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素有鲁南“板栗之乡”之美誉-徐庄板栗

更新时间:2020-06-11 17:28:03点击:

怎样吃的健康?

我来给你举个“栗子”

枣庄原生态板栗

产自山区的绿色产品

板栗开口笑,粒粒皆美味

推盘栗子炒深黄,

客到长谈索酒尝。

寒火三更灯半灺(xie

门前高喊「灌香糖」

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山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产,得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒3万亩柿子2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉。

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板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。

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板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有干果之王的美称。中医认为,栗子具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 板栗烧鸡作为传统的补益食品,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,它与鸡肉可谓是最佳搭档,同烹后,菜品色泽红亮、味咸鲜醇正,香中带甜、甜中带鲜、风味极佳,是一款不可多得的美味佳肴。